Valentinstagsmenü

Aperitif:
 Liebesapfel-Rosmarin-Secco   7,5 €

Grünes Valentins-Menü, 4-Gang: 49,- Euro

 Avocado-Allerlei
Ziegenkäse | Passionsfrucht
Maldon Sea Salt
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Kopfsalat–Gazpacho
Meerrettich | Rüben | Haselnuss
Ahornsirup
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Geschmorte Aubergine
Mozzarella | Blattspinat
Wilder Broccoli
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 „Schokoladenliebe“
Mousse | Kuchen | Eis |

Valentinstags - Menü, 4-Gang: 49,- Euro

Gebackenes Lachstatar
Apfel-Avocado | Blumenkohl | Oliven
***
Ravioli a la piemontese
Parmesanschaum | Birne
Pinienkerne
 ***
Rosa Bürgermeisterstück vom Kalb
Portweinreduktion | Vanillemöhren
Erbsen | beschwipste Topinambur
***
 Tonkabohnen Creme Brûlée
Geflämmte Mandarine | Himbeersorbet

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INFOS:
Start-Datum 14.02.2020
Ort Rebgut Restaurant
Preis 4 Gang:
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