Feines von Freunden

Eine herrliche Maxime, die absolut treffend umschreibt, um was es uns geht im Rebgut. Hier begegnen sich genussfreudige Menschen auf unkomplizierte Art und Weise. Zu kleinen und großen Gerichten, zu besten Weinen. Unsere Vorliebe gilt den guten und frischen Zutaten aus der Region. Das saisonale Angebot bestimmt maßgeblich, was im Rebgut auf der Karte und dem Teller landet.

Regionale Kulinarik trifft auf exotische Genüsse

Sind Sie bereit für das Neue und Ungewohnte? Köstlich, individuell, fränkisch neu interpretiert - unser Küchenchef Christian Hedderich kocht nicht nur nach besten Rezepten, sondern lässt sich auch etwas für ganz besondere Genussmomente einfallen. So kombiniert er regionale Zutaten mit exotischen Gewürzen und Zutaten. Läuft Ihnen bei Thunfischtartar auf Mango-Papayasalat mit Ingwer, Chili, Ingwer und Gurke das Wasser im Munde zusammen? Eine asiatische Note hat auch die intensive Zitronengras-Essenz mit confierter Gemüseeinlage und japanischem Sanshopfeffer. Wir wünschen viel Vergnügen beim Ausflug in die internationale Küche und versprechen weitere Überraschungen.

Unser Weinschmeckermenü

Entscheiden Sie selbst, ob Sie lieber in drei oder vier Gängen genießen möchten und ob Sie sich zu einer korrespondierenden Weinbegleitung verführen lassen wollen.

TISCHRESERVIERUNG

Reservieren Sie ihren Tisch telefonisch unter 09343 61470-0

SPEISEKARTE

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ZAHLUNGSMÖGLICHKEITEN:

Bei uns können Sie zwischen folgenden Zahlungsarten wählen:

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